中国の方がやってる中華料理屋さんにランチ行って来ました
行き方は大阪メトロ四ツ橋線なんば駅29番出口すぐにある。奥の28番出口からも近い
外のランチメニューには無かったチャーハン(780円)注文
待ってる間パシャり。店内風景とテーブル調味料。他の席にはラー油があった
メニュー到着。チャーハンが大盛りあってビックリした。米2合ぐらいある
チャーハンの具は玉子、にんじん、豚バラ肉のみじん切り、青ネギが入ってる。全ての具が多い
味は塩味チャーハンでアッサリしてる。コショウ入ってないの意外だ。優しい甘口塩味
玉子と青ネギの食感が結構主張して来て、玉子チャーハンっぽい。塩味玉子チャーハン
途中、餃子のタレ(酢しょう油)を入れて酸っぱくしたが、無しの方が好き。ウスターソース入れたかったので、テーブルに置いてほしい
玉子スープは塩味。ザーサイも塩味だが、食べてるとラー油、ほのかにコショウの辛さも来て、まぁまぁ辛い
チャーハン、玉子スープ、ザーサイと全体的に量多かった
玉子スープとザーサイは少なめでもいいと思う
2つともおかわり自由にして、最初少なめにして出したら良いと思う
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