藤本GJのグルメブログ

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でんでんタウンの裏 中華飯店 太平

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でんでんタウンの裏にあるレトロな大衆中華店へ

ご夫婦で切り盛りされてる


行き方は、大阪メトロ恵美須町駅1-A出口から左に行き、すぐにある角を右に曲がって真っ直ぐで着きます

青木青果を右に見る感じで真っ直ぐ歩く


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献立表ってレトロで良いね👍


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3枚目のギョウザセット(700円)注文


待ってる間パシャり。黒電話の下に格言!


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奥さんが料理してるのは意外。大将に質問した


「汁そばって何ですか?」

「長崎ちゃんぽんの事やで」


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http://kyoudo-ryouri.com/food/2128.html


1つ勉強になってメニュー到着!


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焼めし


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もっちりチャーハン。個人的にはパラパラ、もっちりどっちでも良い。美味しければ良い

玉子、玉ねぎ、気持ち程度の青ネギ、ハムをごま油、塩で炒められててめちゃウマ❗️

玉ねぎのシャリシャリ食感と甘さが良い

中学時代の味がした。懐かしい感じだ


ウスターソースを入れた


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甘味が増した


揚げ餃子🥟


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パリパリ食感で皮が甘い

中の具も緑の野菜が多くてめちゃウマ❗️


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皮と緑の甘さが良い感じにマッチしてる。甘さの後すぐにんにくのパンチが来る

中華スープは薄味やったので塩を足せば良い


昭和レトロを感じる大衆中華。揚げ餃子オススメです👍


最後は食べログで締める

https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27020596/