藤本GJのグルメブログ

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西成 淡路屋

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カスうどんが有名な店に行って来ました

行き方は、大阪メトロ動物園前駅かJR新今宮駅から西成警察に行ったら着きます

西成警察の前にある


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参考にしたブログ

https://yamadera.blog.jp/archives/51498921.html


メニュー


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油カスうどん(800円)注文!

名物で行ったね

待ってる間パシャり。ユーチューバーのシールがいっぱい貼ってる


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お金困ってたら『かけうどん』一杯タダってすごいな!


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人情の町やね

メニュー到着!


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油揚げめっちゃ入ってる!


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油揚げは普通だが、油カスめちゃウマ❗️


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油カスはホルモンを細かく刻んで揚げたものだが、クセがなく甘くて美味しい😋

関西ダシと油カス、青ネギが合ってる👍


ご飯かおにぎり付けたら良かった。絶対ご飯に合う

途中、七味入れて味変したら味が締まった。辛くなったけど、甘味も増した


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うどん美味しいけど、『油カス吸い』があったらご飯と頼みたいね🍚

カス吸いはうどん無しの事やけど

関西ダシ、油カス、青ネギで食べたい


柚子の皮珍しくて良い匂いしたけど、どっちでも良いかな


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最後は食べログで締める


https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270406/27101847/