西成で1番美味しいおでん屋に行って来ました
西成でおでんもやってる飲食店の兄ちゃんから
「ウチのおでんは西成で2番目に美味しいですよ👍
1番は深川さんです。あそこには敵いませんわ」
言ってて凄いなと思った
そんな深川が土、日の週2しかやってないの伝説やろ
メニュー表はなく、とりあえず鍋に入った具を頼んだ
"じゃがいも、大根、玉子、牛すじ、はんぺん、こんにゃく"の6つ頼んで780円。1つ130円かな
混んでたからお持ち帰りにした
メニュー到着
"じゃがいも"めちゃウマ❗️
ねっとりホクホク食感でダシと相まって甘い。さつまいもとじゃがいもの間ぐらい甘い
こんにゃくは分厚めの3角形だが、味がそこまでしゅんでなくて普通。食べ応えはある
定番の大根も厚めに切られてて、外側はダシの甘さが美味しいが、中がしゅんでない。朝10時30分じゃなく、夕方行った方が良いんかな
はんぺんも甘いけど、よくある味
玉子はダシの甘さと合ってて、ご飯に乗せてダシかけて食べたい
牛すじめちゃウマ❗️
ダシがめっちゃしゅんでて鳥肌立つぐらい美味しい
じゃがいもと牛すじは頼むべきです👍
深川さんのおでんダシは甘口で品のある甘さ。料亭の様な上品さがある。昆布とか一杯入れてるんやろう
ご飯と食べたくなる味でもあった
最後は食べログで締める
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270406/27050400/
