なか卯にて
うどんではなく、坦々そばが気になった
理由はそばだけ二八って書いてる
って事で温たま冷やし坦々そば（並盛・780円）注文
待ってる間パシャり
"うなぎと親子丼のあいがけ"頼むの勇気いるね
なか卯で1000円越えの冒険は恐い
メニュー到着
食欲そそります
そばは細麺だが、弾力があってよく噛まないとダメ
これが二八か
ミンチ肉は最初一瞬だけ甘くて、後からにんにくのパンチやラー油、山椒の辛さが来て美味しい
温泉玉子の甘さとも合ってる
担々そばのスープ美味しい
クリーミーでナッツの味してラー油、山椒も感じる坦々スープとストレートめんつゆ合ってる
坦々スープをストレートめんつゆが甘くしてる感じ
ただ、たまに薄味になるので氷はあまり入れないでほしい
ps…"二八そば"はよるある定番のそばらしい。スーパーで売ってるのだいたい二八
バイト仲間の人に教わりました
