藤本GJのグルメブログ

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あなご

大阪 堺市 深清鮓 穴子にぎり

親父がお土産で買って来た。ありがとう穴子にぎりが有名な店 中はこんな感じ めちゃウマ❗️ 酢飯少なめで穴子メインの寿司酢飯のお酢もそこまで酸味が無くてほぼ白米。ちょっと酸味が来る程度。穴子を目立たせるために脇に徹してる穴子のツメ(タレ)も良い感…

河内天美 中村商店 炙りだこと煮あなご温玉丼

2回目の来店海鮮丼に力入れてる弁当屋へ。色んな海鮮丼がある 煮あなご温玉に引かれてチョイス。735円 中はこんな感じ。付属のしょう油、わさびを入れたレモンは炙りだこにかけた 炙りだこ パッと見ホタテかと思った。コリコリ食感と味でたこを確信コリコリ…