親父がお土産で買って来た。ありがとう😊
穴子にぎりが有名な店
中はこんな感じ
めちゃウマ❗️
酢飯少なめで穴子メインの寿司
酢飯のお酢もそこまで酸味が無くてほぼ白米。ちょっと酸味が来る程度。穴子を目立たせるために脇に徹してる
穴子のツメ(タレ)も良い感じに甘くて歴史と技を感じる
甘ったるくないのは技やね
見た目綺麗やしお土産に持って来いです
ピンクのガリは酸っぱめで良いインターバルになる。これは穴子のツメに負けてない酸っぱさ
画像借りたサイトと食べログで締める
食べログに地図載ってます
http://bkyugourmet.moo.jp/fukasezushi.html