藤本GJのグルメブログ

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なんば 若狭家 サーモンとサーモンたたきのユッケ風卵黄のせ丼(860円)



期間限定のサーモンに惹かれました



行き方は大阪メトロなんば駅、5番出口からUターンして0101(マルイ)近くの"なんば南海通"入って行くとあります



サーモンとサーモンたたきのユッケ風卵黄のせ丼(860円)注文



待ってる間パシャり

鰻、ホタテいい値段するね。炙りサーモンもある





海鮮丼に"たこ"あったんやな。初めて気付いた

マヨネーズ、ガリでお金取るのは不景気なんかな。それかイタズラ防止か



メニュー到着。わさび醤油をかけた




サーモンは結構大きくて得した気分。漬けみたいな食感

全体的な味は全く辛くない、むしろ甘いコチュジャンにみりんかかった感じで甘くて美味しい

サーモンに卵黄付けたら、さらにマイルドになる




お米は熱いよりのヌルい。わさび醤油の所は結構辛かった

まぁまぁ美味しかった。塩水でさらした生玉ねぎあったら良くなると思う