花の絵に惹かれて入りました。3人待ってる間に撮った写真
行き方は大阪メトロなんば駅、5番出口から右の信号渡って左に真っ直ぐで着きます
メニューは食券制で貝の光ラーメン(930円)注文
待ってる間パシャり。清潔感があってキレイ。ブラックペッパーが置かれてた
ラーメンの説明
アメ村が本店なんやな
メニュー到着
これは勝ち確。見た目めっちゃキレイやね👍
スープが澄んでてめちゃウマ❗️
貝や昆布の優しい甘さが良い。高級料亭の味がして『930円で良いんか?』ってなる
一気に疲れが取れる感じ。塩ラーメンやけど貝の甘さが強い
麺はモッチリしてて、気持ち程度の甘味もあって美味しい
蒸したチキンといくらが乗ったローストビーフ
魚介系ラーメンを邪魔しなくて良いアクセントになってる
ローストビーフの上のいくらが魚介系ラーメンって事をアピールしてるのか?
いくらはオシャレでもある
ローストビーフの後ろにメンマと長ネギが隠れてて、メンマが甘口しょう油味でめちゃウマ❗️1つ→2つにしてほしい
長ネギは辛味で良いパンチになる。甘いだけにならない
残ったスープは最高の贅沢
ゆず皮の風味も効いて良い締めやった
このスープ。RPGゲームやったらHP全回復する
それぐらい美味しい。疲れが取れる貝メインの優しい魚介味
魚介の塩ラーメンは鉄板やと思ってる。海水は塩入ってるし
最後は食べログで締める
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27124370/