藤本GJのグルメブログ

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せんば心斎橋 四川辣麵

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せんば心斎橋の外れにあるラーメン屋へ。辣麵(ラーメン)と読む


担々麺の店


行き方は大阪メトロ本町駅、9番出口からせんば心斎橋に入り、ずっと真っ直ぐ歩く。青山を左に曲がると着きます


心斎橋駅寄りなので、心斎橋から行った方が近い


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メニュー


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1枚目、担々新味セット(甘口、860円)を注文


飯は半チャーハンで頼んだ


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後から結構お客さんが入って来て、みんな新味セットか元味セットを頼んでた


来るまでに色々パシャり


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調味料やトッピングが豊富にあって、説明書きもあった


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メニュー到着❗️


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女性店員さんから


「ライチも付けてますので、口休めにどうぞ」


と言われ、冷凍ライチも付いて来た



担々麺は基本甘口だが、麺をすするとまぁまぁ辛い


スープを吸ってもまぁまぁ辛い


けど、最初は甘いのが不思議だった


チンゲンサイと豚の角煮は2個ずつあって、甘くて良い箸休めになる


豚の角煮ってのがポイントかもしれん。若干スープが甘くなる


チンゲンサイはシャキシャキ食感でも良い仕事してた👍


途中、ガーリックチップを3つ入れた


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このガーリックチップがスープとめっちゃ合って良い👍


ネットのオススメを信じて良かった


チャーハンはラーメン屋で出て来る王道の味だが、ガーリックチップ入りスープとめっちゃ合った


食後の冷凍ライチはシャリシャリ食感でサッパリしたが、量が少ない(苦笑)


ライチのシャーベットでも良いかなと思う



あと、店の人が「いつもありがとうね!」


ってお客さんに言ってたリピーターの多い店だった


繁盛してた


最後は食べログで締める


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