大阪メトロ動物園前駅、5番出口からでんでんタウン(ダイソーある方)に向かって歩くと着きます
お持ち帰りメニューよりホルモン(中・500円)注文
15時に行ったら開店したばっかりで、ホルモンの山が積まれてた。焼いて崩れてくの臨場感あって好き
待ってる間パシャり。メニューで気になるのは生センマイ、カニかまぼこ、ホタテ(生か半生が好き)
せせりガーリックも気になる。おでんもあるの良いね
飲み物はしょっぱい梅サワーほしいが、バイトの休憩時間なので我慢した
メニュー到着。青ネギの匂いがブワッと来た。青ネギ好きやから嬉しい
濃いめの味噌味で一味の辛さが合ってて美味しい
黒いの(肺)はブヨッとしてて食感好き。たまに甘さも感じる
コテッチャン(小腸)はムニッとしてる。黒に比べて味が濃く感じる。噛み応えがあって噛んでると甘くなる
青ネギと黒いの一緒に食べるとめちゃウマ❗️
青ネギのシャリシャリ食感と風味、パンチがめっちゃ合ってた
青ネギ多めに入ってるの素晴らしいね。合うの多めに入れてるのは料理をよ〜分かってる
味が濃かったのでご飯と食べたい。あと、焼きそばの具材にこのホルモンをタレごと入れて、にんにくチューブorにんにく入れて焼いたら美味しいと思う
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