マドラスカレーに行って来ました
場所は南海なんば駅、吹き抜け天井の所にあります
短いエスカレーター上がってすぐ
かすうどん（1000円）、ちょこっと追い飯ごはん（100円）注文
計1100円
待ってる間パシャり
オシャレな店内
メニュー到着
ご飯の量が"小と並の間"くらいで丁度良い
かすカレーうどんにレモンは中々パンチ効いてるな
うどんは気持ち太麺
味は最初一瞬甘くて後から結構辛くなるが、かつおと昆布のうどんダシが甘くしてくれて、辛くなり過ぎない
カレーうどんのダシ、美味しい
紫玉ねぎのシャリシャリ食感とピリ辛さが良い
あぶらかすは甘さと炭火で焼かれたお焦げの味
お焦げの味はいらない。甘さだけで良い
ご飯にダシをかけた
ダシご飯はカレーの味が薄めだが、最初の甘さが良い
味を濃くするために、ダシにドボンと付けたが正解だった。美味しい
レモンの酸味は後半で少しあったけど、この酸味はいらない。見た目はキレイなるけどね
店のメニュー表で締める
