藤本GJのグルメブログ

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天王寺 十割蕎麦 ハレニチ イカ天 辛子明太子丼セット(もりそば・1100円)




十割蕎麦の店に行って来ました

あべのHoop裏に店があります(近くに成城石井がある)

2Fに店がありますが、エレベーターもある



メニューより

イカ天 辛子明太子丼セット(もりそば・1100円)注文

もりそば(冷たいそば)、かけそば(温かいそば)でもりそばにした

スマホのQRコードから注文する



待ってる間パシャり

【黒七味、粉山椒、一味】。オシャレな木箱に入ってる




メニュー到着



十割蕎麦は適度に短くすすりやすい。普通の蕎麦の半分くらいの長さ

モッチリして弾力がある




ダシは最初濃いけど、後味アッサリしてる。たまに紫蘇を感じて自家製のこだわりを感じる



イカ天 辛子明太子丼



イカ自体が甘くて美味しい

辛子明太子のピンクがキレイで良い。少し柚子の味するのもオシャレで美味しい




イカ明太ってあるぐらいやから、合わせると当然美味しい



イカ明太は少しの柚子が良い仕事した

温かいお茶がゴマの香りもして美味しかった



オシャレで落ち着いた雰囲気のお店でした


店内メニューと食べログで締める

パルミジャーノチーズそば(1580円・1枚目左端)気になる




https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27150462/