カンボジア料理って珍しいなと思って入店
日本語喋れるカンボジア人の兄ちゃん、姉ちゃんで切り盛りしてた
大阪メトロ駒川中野駅から駒川商店街入って、魚屋さんを左に曲がり"龍福"超えた所にある
ランチメニューよりバイサイチュルーク（990円）注文
バイサイチュルーク…豚丼みたいな物
セットで付くミニクイティウは汁物で店員の兄ちゃんから
「ミニクイティウにパクチーとフライドガーリック入れても良いですか？」って聞かれたのでOKした
待ってる間パシャり
ロックラックって焼き肉丼みたいなのがオススメ
ブルーシールアイスや海ぶどう置いてるけど、沖縄好きなんかな？
7月限定の激辛メニュー。カンボジアのパンも頼める
カエルの料理も気になる
テーブルに置かれた調味料。ナンプラーあるの珍しいね
メニュー到着
店員の兄ちゃんから
「豚肉に醤油をかけて下さい」と言われたのでかけた
バイサイチュルークめちゃウマ❗️
豚肉にかかった甘口醤油ダレが美味しい
にんにくの味も結構する
焼豚にんにくダレかけた感じ
たまにある脂身好き
にんにく甘口醤油ダレがご飯とも合ってて非常に良い
玉子焼きには青ネギ入っててこっちにも、にんにく甘口醤油ダレかかってる。醤油かけても良いと思う
豚肉と同じように切られてるの面白い。分厚い錦糸卵って感じ
箸休めで食べたピクルスみたいなんめちゃウマ❗️
ピクルスみたいな酸味とにんにく擦ったのが結構効いててパンチもある。後味は唐辛子の辛さが来て辛い
チュルッって言うらしい。カンボジアのお漬け物やね
汁物のミニクイティウ
塩味でアッサリしてるスープ
そうめんっぽい麺でこれもアッサリしてる。もやしのシャキシャキ食感も良い
鶏の肉団子は半月状に切られてて食べやすい。良いダシも出てると思う。スープを甘くしてる
パクチーの味はあまりしなかった。色合いで使ってるんかな
アッサリ鶏ガラ塩スープ飲んでるとフライドガーリックのパンチも来てさらに美味しくなった
カンボジア料理ってにんにく結構使うんやね
ピクルスに"にんにく擦ったやつ"使ってるのは斬新で美味しかった
店内メニュー表と食べログで締める
色んなカンボジア料理を勉強出来ます
ドリンク
ガリチューハイって珍しいね
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270405/27147668/
