藤本GJのグルメブログ

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都そば おろしカツそば(780円)、ゆかりおにぎり(140円)


天王寺店に行って来ました

行き方はJR天王寺駅北口から出て、プロミスの裏にあります




おろしカツそば(780円)、ゆかりおにぎり(140円)注文(ゆかりは写真無し)

計920円

冷たいカツ




待ってる間パシャり

とうもろこしと枝豆のかき揚げ(520円)に夏を感じた



おぼろってとろろ昆布の事やね



メニュー到着




そばはよくある味だが、冷たいめんつゆで食べるの夏の風物詩やね



"おろしカツ"は大根おろしに冷たいめんつゆでサッパリしてて夏に良いね

冷たいカツが冷たいざるそばと合ってる

冷たいカツありやね。美味しい

カツは脂身の甘さが良い。めんつゆと特に合ってる




カツを下のめんつゆに浸す事で、下がフニャフニャ食感になる。この食感好き

大根おろしとワサビを乗せて食べる事でよりサッパリした

大根おろしだけより、ワサビも乗せた方がサッパリするの不思議だ



ワサビはあまり辛くなくて、サッパリするために使うの斬新やったね


ゆかりおにぎり




カリカリ梅の食感と少しだけある酸味が良かった

冷たいお茶と合いそうな味