大学時代の友達と雀荘帰りに寄りました。こってりラーメンの店
大阪の松原店は松原マルハン、明治橋病院の向かいにあります
松原店以外にも色んな場所にあります。ホームページに載ってます
https://www.syakariki-yu.co.jp/
食券メニューより
台湾まぜそば（200g・1030円）、煮玉子（120円）、餃子（5個・350円）注文。具材は全部普通にした
計1500円
台湾まぜそば。色々入ってて良いね
アッサリ派の僕からしたら、この店で1番アッサリしてるのが台湾まぜそばだった
待ってる間パシャり。壁に貼られたメニュー
友達のが先に来た。具材マシマシの迫力よ
からあげ3つ。ケンタッキーかと思った。1つが大きいね
メニュー到着。玉子と玉子でダブッてしまった
しかし、玉子好きなので気にしない
台湾まぜそばの見た目キレイ
麺自体が甘い。スープも最初甘口醤油っぽい味にナッツも少し感じる。ただ、後味は結構辛い🔥
チャーシューみじん切りも甘くて良いアクセントになる
生玉ねぎの辛さが麺、スープとは別タイプのスッキリした辛さで良い仕事してる。シャリシャリ食感も良い
ニラ、もやしも良いけど、海苔、煮玉子の甘さがもっと良い。海苔がインターバルになるの意外だ
チャーシューにマヨネーズめちゃウマ❗️
チャーシューの甘さとマヨネーズの酸味が合ってる
麺をほぼ食べての終盤。追い飯（タダ）を頼んだ
飯の上に山椒の粉
まぜそばの残りに温泉玉子と一緒にダンク！
山椒の粉かかってる分、ラーメンより辛い🔥
辛いご飯に最初は甘いスープが絡まって美味しいけど、後味結構辛い
こってり好きには嬉しい店だと思うけど、あっさり派のためにあっさりラーメンもあればありがたい
餃子は見た目よりはあっさりしてた。1つが大きいの嬉しいね
ニンニク弱めのあっさり餃子
最後は食べログで締める
https://s.tabelog.com/osaka/A2708/A270801/27075624/
