今日はクリスマスイブ
年末まで1週間あるけど、えび天鴨そば（429円）、ほたてレアステーキ（176円）注文。計605円
ほたてレアステーキはネーミングにやられた
待ってる間パシャり
期間限定の数の子寿司が"お正月"感あるね
他にも色々頼んだ
前がアボカドオニオンの海老とサーモン。後ろが貝
えび天鴨そばが先に到着
そばはよくある味だが、ゆず皮の香りに品がある
ゆず皮って上品やね
ただ、ダシが濃過ぎてめんつゆが辛い。もう少し薄く、関西うどんの薄い甘口ダシにすれば良くなる
関西人の僕からしたら飲み干せるダシであってほしい
えび天は小ぶりなえびが入ってて、衣はダシでフニャッとしてた。フニャッと食感は好きだが、えびの味があまりしない
鴨肉は鶏肉と同じ味だったので（鶏肉より少し固い）、それやったら鴨を鶏肉にして、安く提供してほしい
ほたてレアステーキ
にんにくチップとブラックペッパーの味が強くて、ほたて食べてる感じがしなかった。刺身感はあったのでほぼレア
にんにくチップ、ブラックペッパー無しにして、わさび醤油で食べたい
余談だが、サーモンが綺麗だった
サーモンおすすめです
