入って一番奥にあるラーメン屋さんへ
看板が決め手やったね
難波のNGK、味園ユニバース、黒門市場付近にあります。味園の向かい
メニュー
貝だし中華そば（塩、900円）、味玉（100円）注文。合わせて1000円
中華そば、チャーシュー増量期間やったんはラッキーやったね👍
待ってる間パシャり
サインが一杯あった
メニュー到着！
勝ったな。めっちゃ美味そう😋
ラーメンは若干もちもちで麦の味がしっかりする
チャーシューめちゃウマ❗️
チャーシューって言うか塩の効いたハムっぽい。これが貝スープに合ってる🐚
ネギに巻くとさらに美味い😋
ネギのシャキシャキ食感と辛味、チャーシューのしょっぱさが絶妙に合ってる
味玉めちゃウマ❗️
冷たい味玉なんが良い👍
甘口醤油ダシの甘さ加減が丁度良く、黄身もそのダシに合ってて美味い😋
スープにしばらく付けると温（ぬる）くなるのも良い
スープ
貝塩スープは鉄板やね。温まって心が落ち着く味
貝に塩で甘味が増して体力が回復する感じ
最後の方は貝のほろ苦さが来る
味玉はマストやね。絶対頼んだ方が良い
最後は食べログで締める
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27087581/
