藤本GJのグルメブログ

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本町 ぎょぎょぎょ

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行って来ました。塩らーめんの店


行き方は大阪メトロ中央線、本町駅15番出口から出てヨツバカリー前を左折して真っ直ぐ


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↑3枚目の写真がヨツバカリー前から左向いた際の風景。ここを300mぐらい真っ直ぐ歩く


メニュー(食券制)


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左上の塩らーめん(800円)を注文


らーめんの説明を読む


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メニュー到着❗️


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チャーシュー、鮪ほほ肉チャーシューめちゃウマ❗️


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チャーシューが1枚、鮪ほほ肉チャーシューは2枚入ってた。


チャーシューは中が冷たくてレモンの味もした。柔らかさ完璧❗️


鮪ほほ肉もレモンの味がほんのりした。炭火の味付けも素晴らしい❗️



次回は追加チャーシューやねb


チャーシュー麺キライな僕が追加チャーシューって思うのはチャーシューのレベルが相当高い!


白髪ねぎもスープにマッチして良い


スイートコーンは食感で良い


スープは魚介と鶏ガラで取ったあっさりスープ。優しい味。


スープとチャーシューがめちゃウマ❗️


店は塩チャーシュー麺を作ってほしい!


最後に食べログで締める


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