藤本GJのグルメブログ

食ってグチって楽しんで

でんでんタウン 魂心家

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なんばのでんでんタウンにあるラーメン屋へ。


ゲーマーズとらのあなメロンブックスのある通りにある。オタロードにある。


食券制


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味玉注文。色々聞いてくる


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↑上から普通、薄味、少なめ


さらに味で、しょう油、みそ、塩を聞いてきたので塩を選択。


待ってる間に撮った写真


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色々ある調味料


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メニュー到着!


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豚骨ラーメン。


しょう油、みそ、塩は豚骨ベースに何を加えるかの話やった。


見ての通りクリーミーなスープで甘い。後味に塩がくる。


ほうれん草は珍しいが、クリーミーなスープに合う。


煮たまごの下にうずら玉子が入ってた。得した気分!


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↑黒い粉は途中こしょうをかけた。


途中こしょうをかけたのは大正解。味が締まった。


塩味選んだので塩コショウやと思い付いたのが良かった。


クリーミーでこってりスープおすすめですb